誰もがビックリするのは何と言っても黄身が箸で切れる事です。
この卵は黄身が箸で持てるのは当たり前。これを見てみんなが「こんな卵は初めて見た」と言われます。
この卵の特長は、何と言っても卵独特の臭みが全く無く美味しい。だから生卵が苦手な方も安心して卵かけご飯が食べられる。そして初めて卵かけご飯が食べられたと大変喜んでもらえました。